开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月
飞觞醉月 是古代酒吧常用招牌，就像过去茶馆都挂“玉树含英”一样。
这词出自李白的《春夜宴从弟桃花园序》中的 “开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月”
原文全篇
春夜宴从弟桃花园序 唐.李白 夫天地者，万物之逆旅也；光阴者，百代之过客也。而浮生若梦，为欢几何？古人秉烛夜游，良有以也。况阳春召我以烟景，大块假我以文章。会桃花之芳园，序天伦之乐事。群季俊秀，皆为惠连；吾人咏歌，独惭康乐。幽赏未已，高谈转清。开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。不有佳咏，何伸雅怀？如诗不成，罚依金谷酒数。
觞（shānɡ）
觞 又叫羽觞，是中国古代的一种盛酒器具，两侧有耳，就像鸟的双翼，故名“羽觞”。古时天子用爵饮酒，公卿以下用羽觞饮酒，饮酒时双手执耳杯饮酒。
觞出现于战国时期，一直延续使用至魏晋南北朝，到唐代的时候绝迹，明清再有出现时，基本就是摆件和吉祥物了。现在淘宝上也有卖，30多一套。
觞多是漆器，也有陶器和更珍贵的玉器，金银器。大致长下面这样：
飞觞
飞觞指酒杯在人群里飞快传动，形容宴饮气氛热烈，大伙喝得很high。
醉月
就是对月酣饮，在皎洁的月光下喝高了。
飞觞作为一种游戏的具体玩法
同时飞觞也是古代文人聚会party时玩的一种游戏，类似现在文字接龙，字头接字尾的游戏。
玩法：出一个花草名，然后以花草名中一字飞觞，诗、词、曲、歌、赋、表、记或《四书》名句皆可，接令者以前一人所飞词句最后一字的本音或双声或叠韵报出花草名，再行飞觞，依次类推。接不上就罚酒3杯。
例如：
甲：出题“忘忧草” 飞“忧”字 何以解忧，惟有杜康 （下一人接“康”字）
乙：“康乃馨” 飞“乃”字 失败乃成功之母（下一人接“母”字）
丙：“牡（同音）丹” 飞“丹”字 留取丹心照汗青 （下一人接“青”字）
丁：。。。
另外，王羲之的兰亭序也记载有“流觞曲水”，“一觞一咏”的玩法。
就是把盛了酒的觞放在流水里，飘到你面前，想要喝就可以随手拿起喝，不过每喝一杯需要吟诗一首。听起来有点像现在的回转寿司，区别是以前是咏诗，现在是付钱。
